Le fromage et le vin seraient bons pour le cerveau – Vanity Fair France

Le fromage et le vin seraient bons pour le cerveau – Vanity Fair France

Voilà une bonne nouvelle pour les amateurs de fromages et de vin rouge. Selon une étude très sérieuse menée par l’Université d’État de l’Iowa publiée dans le Journal of Alzheimer’s Disease, boire du vin tous les jours, particulièrement de vin rouge, et manger du fromage quotidiennement aiderait à améliorer les fonctions cognitives.

 

Ces deux emblèmes de la gastronomie française seraient bons pour la stimulation du cerveau, et aideraient notamment à lutter contre le maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer. Plus surprenant encore, la consommation hebdomadaire de viande de mouton permettrait elle aussi d’améliorer les prouesses cognitives sur le long terme selon l’étude.

 

Les chercheurs américains ont étudié les données de près de 1800 individus âgés de 46 à 77 ans, vivant au Royaume-Uni. Après avoir passé au crible leurs habitudes de concommation, quelques conclusions en sont sorties. Ainsi, le fromage apparaît comme l’habitude alimentaire la plus efficace pour lutter contre les problèmes cognitifs liés à l’âge, y compris en fin de vie.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

You have successfully subscribed to the newsletter

There was an error while trying to send your request. Please try again.

web-breaking-news will use the information you provide on this form to be in touch with you and to provide updates and marketing.